Plàtan Mascle (kg)
Disponibilitat del Producte: Sense stock
El plàtan mascle és un tipus de plàtan verd que es consumeix exclusivament cuinat. Habitualment presenta una grandària superior al del plàtan comú.
És un tipus de plàtan verd que es consumeix exclusivament cuinat.
És més gran que el plàtan comú. El seu color és verd i en estat òptim de maduració adquireix un to groguenc amb taques i ratlles marrons.
El seu consum en cru no és recomanable doncs pot ser indigest. Es manipula com una hortalissa, coent amb la pell, rostit tallat en sentit horitzontal sense pelar. També bullits o al forn com si fossin patates rostides amb pell per acompanyar plats de carn o en rodanxes fregits. És emprat com a ingredient en certes sopes.
Encara no hi ha cap comentari per a aquest producte.
Procedència
Costa Rica