x 

Moniato (kg)

Disponibilitat del Producte:   En stoc
El moniato és una hortalissa que té més vitamines que les patates. És a més un aliment baix en contingut gras i amb gran quantitat de vitamina E.
2,95 €
Descompte
Preu / kg:
Rep diferents noms com ara moniato, papa dolça, patata dolça entre d'altres. Existeixen diferents varietats de carn blanca o rogenca, de pell groga, blanca i fins i tot violeta.
Els moniatos es consumeixen rostits, cuits, fregits, bullits, en cremes o sopes però sempre amb una cocció prèvia ja que resulta molt dur en cru.

És molt utilitzat com a substitut de la patata i aquesta dada ja ens demostra la multitud de plats en el que podem utilitzar aquests moniatos.
Trobareu moltes receptes en els seus llibres de cuina favorits o al totpoderós google.

En la nostra fruiteria habitualment disposem de diferents varietats de moniato com la californiana i altres blanques, el englobem dins d'un sol producte ja solem canviar habitualment aquestes i sempre posem la que millor que tenim del dia.

 

Història i origen del moniato

El moniato es creu originari dels tròpics de Sud-amèrica o Amèrica Central.
Aquest tubercle ha estat conreat des de fa més de 8000 anys a la regió que avui coneixem com Perú. S'han trobat mostres precolombines de ceràmica (huacos) i restes d'arrels en algunes tombes.

Cristòfor Colom es va encarregar de portar-lo a Europa a finals del segle XV on en l'actualitat trobem al major productor de l'espècie a Europa situat a Vélez-Màlaga, un municipi de la província de Màlaga.

El major productor a nivell mundial és la Xina que conrea aproximadament un 80% de la producció mundial i destaquen també en aquest aspecte altres països com Indonèsia, Uganda o Nigèria.

 

Propietats i beneficis dels moniatos

Aquesta "patata dolça" és riquíssima i li recomanem provar-la si encara no ho ha fet ja rostida desprèn una aroma i sabor inigualable.
  • La gran quantitat de vitamina E que conté millora la pell i la salut del cor.
  • És ric en antioxidants i minerals essencials.
  • És una font rica en potassi i ferro, ideal per reduir el risc d'infeccions, aportar energia i molt recomanat per a vegetarians.
  • Molt recomanat per a dones embarassades doncs consumir ajuda a la correcta formació del fetus.
  • A més de vitamina E conté vitamines A, C, B1, B2, B5 i B6.

Encara no hi ha cap comentari per a aquest producte.

Procedència
Andalusia
València

Ens diferenciem

- Fruita 100% natural
- Sense Residus post-Collita
- Naturalment madurada al sol
- Directe del camp valencià
- 3 generacions de pagesos

Contacte

  • Frutas Serrador S. L.
  • info@comenaranjas.com
  • 608 800 337 - WhatsApp