Comprar judías verdes de Valencia – tiernas, ligeras y con envío en 24 h

Las judías verdes son una forma excelente de comer sano y rico: ~90 % de agua,
pocas calorías y mucha fibra, vitaminas y minerales. En Comenaranjas puedes comprar judías, las recolectamos
bajo pedido y las enviamos en 24 h, sin cámaras ni ceras, para que te lleguen frescas y crujientes.

Variedades por temporada

• Fina o redonda – tierna, ideal para saltear o vapor.
• Plana (perona) – de vaina ancha, perfecta para guisos y ensaladas templadas.
• Amarilla (wax) – sabor suave y color vistoso.
• Bobby – recta y carnosa, muy versátil en cocina rápida.

Cómo elegir y conservar

• Elige vainas firmes, de color vivo y que chasqueen al partir; evita semillas marcadas.
• Conserva sin lavar en la nevera, en bolsa perforada o recipiente ventilado, 3–5 días.
• Para congelar: blanquea 2–3 min en agua hirviendo, enfría en hielo, escurre y congela.

Usos rápidos

• Salteadas con ajo y jamón o tofu crujiente.
• Al vapor y aliñadas con aceite, limón y semillas.
• En guiso con patata y pimentón, o en wok con soja.
• En ensalada templada con tomate, huevo y aceitunas.

Tip: para mantener el color verde intenso, cuécelas al dente y pásalas por agua con hielo antes de saltear.

Pide ahora tus judías verdes frescas y recíbelas mañana con toda su tersura.