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Conference pear (kg)

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Conference pear is long, crunchy and easy to chew. Sweet flavor and good aroma. It has a distinctive light green with spots.
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They are elongated pear with cone shape and larger than average.

The skin colour is light brown with a green background that sometimes, but not always, becomes yellow when pear is ripe. The colour of the flesh is cream. The taste of Conference pears depends on the level of ripening of these at the time you eat it. If you eat before their optimum ripeness still has a very rigid skin with a touch of acidity but perfect ripening pear is a sweet soft flesh with plenty of juice.

One of the great advantages of this pear is maintained in perfect condition for a long time if stored at cool temperature.

In summary; conference pear is easy to chew, crisp and with a white and greenish flesh with cream-colored skin highlighting its sweet flavour and preservation.

 

History and origin of the Conference pear

This pear was first cultivated in 1884 by Thomas Francis Rivers in Sawbridgeworth, Hertfordshire (England). It emerged as the seedling variety Leon Leclerc de Laval.

It did not get the name "Conference" until 1895 after winning the first prize at the National Conference of British Pears held in London. This award was won thanks to its appreciated taste and high degree of conservation.

In the 1990s it underwent major changes in their pruning and fertilizer use, improving consistency and sugar levels in the fruit.

At present most of Conference pears have sugar levels between 12.5 and 14.5 ° Bx, while in the past the majority of pears only reached about 10 or 11 ° Bx. Overall, the fruit with a sugar level above 12.5 ° Bx is considered to have excellent flavor and above 11 ° Bx enough flavour.

Friday, 11 May 2018
Todas golpeadas y muy maduras.
García Vicario
Monday, 14 March 2016
una delicia de peras
Noelia Garrachon
Saturday, 27 February 2016
peras con sabor a pera, que ya es mucho decir hoy en día, están de vicio
Juan Luis Martinez
Monday, 22 December 2014
Buenas y sabrosas
JAVIER ANGULO BUJÁN
Monday, 03 November 2014
Muy buenas. Ricas y de buen tamaño.
maria aurora vergara pulido
Sunday, 20 April 2014
Me llegaron un poco duras, pero el sabor es bueno, las recomiendo
A S R
Thursday, 10 April 2014
muy buenas, aguantan bien
javier romero
Thursday, 10 April 2014
Es la primera vez que compro peras, ya que solo compraba naranjas, de sabor buenas pero para mi un poco pequeñas, me gustan que sean más grandes.
Mª del Mar López López de
Thursday, 10 April 2014
son muy sabrosas, grandes y relucientes. :)
jota
Sunday, 09 February 2014
muy buen producto, están muy dulces y con mucho caldo.
Ascension Vejo Oyal
Monday, 13 January 2014
Para mi gusto son muy pequeñas por lo menos las que me han mandado a mi, no me merecen la pena.
Antonio Alija Garcia
Sunday, 12 January 2014
¡Están impresionantes!
Me llegan un pelín duras , pero en dos o tres días, alcanzan su punto óptimo y están buenísimas.
Prefiero que lleguen así, un pelín duras, ya que al ser tan delicadas, de otra forma podrían llegar espachurradas.
Tienen un tamaño bastante grande.
Rocío García Mateos-Cañero
Saturday, 23 November 2013
Solo puedo decir algo malo: pedí solo un kilo y las hemos comido en un visto y no visto. La próxima vez pediré mas.
Cristina
Friday, 22 November 2013
Me gustan porque saben muy bién y llegan lo suficientemente "durines" para que nos duren suficiente (ya que compramos en cantidad).
Constantino Gonzalez
Provenance
Aragon (Spain)

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