Kiwi Zespri Sungold (kg)

Aquest kiwi té un sabor únic que sorprèn doncs és realment dolça i guanya en dolçor a mesura que madura. Té una textura cremosa que el fa ideal per elaborar postres molt saludables.

Es pot usar per omplir un pastís en forma de crema o unes natilles sent un bon substitut de la nata. També és vàlid en multitud de plats com poden ser amanides o cremes de verdures amb kiwi.

Una versió millorada i més dolça del kiwi verd

Igual que el seu pare el kiwi Zespri Sungold és una excel·lent font de potassi, fibra i folat. Aquest fruit de polpa daurada té gran quantitat de minerals, vitamines i altres nutrients molt beneficiosos per a la salut. És especialment destacable la seva aportació en vitamina C ja que, igual que succeeix en la seva varietat verda, aquests tenen 3 vegades més vitamina C que les taronges.

Els Sungold vénen des de Nova Zelanda, Itàlia o França depenent de l'època de la temporada.

Si volem allargar el seu emmagatzematge podem conservar-lo en la nevera el que alenteix el seu procés de maduració però si el nostre objectiu és que maduri més podem introduir-lo en una bossa de paper a temperatura ambient al costat d'altres fruites com les taronges, peres o pomes. En definitiva aquests kiwis Sungold de Zespri són la joia de la corona de l'empresa col·locant-se entre les fruites gourmet més apreciades pel seu intens sabor dolç i tots els beneficis que ens aporta a la salut.