Miel de azahar 1 kg

Esta miel se obtiene de las flores de cítricos, principalmente naranjos y limoneros. 

Es de un color ámbar claro pero no tanto como el tono de la miel de Romero. Su sabor es suave pero de nuevo, más intenso que en el Romero. Su aroma desprende un olor propio de las flores, denso y permanente, intenso pero no fuerte, es decir, de persistencia media.

Se cosecha a primeros de mayo en los términos murcianos de Archena, Ceutí y Molina de Segura donde abundan casi por igual, limoneros, mandarinos y naranjos.

Si les gusta más líquida se puede calentar al baño maría, sin que esta exceda de 40 grados, de esta forma obtendremos una miel más clara y fácil de untar.

Entre sus propiedades, junto al del resto de mieles cabe destacar:

• Es ideal para calmar la tos, más aún acompañada por un zumo natural de cítricos.
• Excelente agente antibacteriano natural. 
• Protege del daño de radicales libres.

Sin embargo, si por algo destaca esta miel del resto es por sus propiedades sedantes y relajantes como revelaron estudios recientes en la universidad de Valencia. Es por tanto idónea para tratar insomnio, ansiedad, estrés etc.

Podríamos decir que es una miel con efecto calmante para personas nerviosas o en épocas de estrés, y lo mejor de todo es que ¡está deliciosa!.